Higüey, La Altagracia.- Ubicada en la parte Este del país se encuentra Higüey, en la provincia La Altagracia, un destino que debes visitar si eres amante al turismo religioso, cultural y de hermosas playas.
La ciudad situada al Este de nuestra Quisqueya, se destaca por la calidez de su gente, el apego a las buenas constumbres y el buen trato que tienen para los turistas que la visitan.
En el entorno de la ciudad se encuentra el mayor de sus atractivos, estas son: las ruinas centenarias en montes y selvas vírgenes de gran belleza y con una gran riqueza florística y faunística.
Gastronomía
Otros alimentos que se encuentran presentes son: la caña de azúcar, el café, el tabaco, el cacao, el arroz, el maíz, también el ganado (vacas y cerdos), la pesca y su famoso Chicharrón de Leche, siendo este último uno de los más buscados y más degustado.
Otras experiencias
Otra experiencia que brinda esta región es el colorido mercado, lleno de tablas de frutas, vegetales, pescado fresco, entre otros alimentos característicos de nuestro país, mostrándonos parte del ritmo cotidiano de la mencionada ciudad.
Datos
La provincia La Altagracia está situada en la subregión Yuma; su municipio cabecero es Salvaleón de Higüey. Es la provincia número 11, constituida por 2 municipios, 5 distritos municipales y 18 secciones.
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