La República Dominicana ha alcanzado un nuevo hito en su desarrollo agrícola al posicionarse como el mayor productor de arroz en el Caribe y Centroamérica. El anuncio fue realizado por el ministro de Agricultura, Francisco Espaillat Bencosme, durante un acto encabezado por el presidente Luis Abinader en la provincia Monseñor Nouel.
En el marco del inicio de la cosecha nacional, el funcionario aseguró que el país cuenta con suficientes reservas para garantizar el abastecimiento alimentario. Actualmente, el inventario supera los cinco millones de quintales de arroz, sin incluir la producción en curso, lo que refuerza la estabilidad del mercado interno.
El ministro destacó que este logro no solo representa un avance económico, sino también un elemento clave para la estabilidad social, al tratarse del principal alimento en la dieta de los dominicanos.
Producción récord impulsa liderazgo regional
De acuerdo con las autoridades, al cierre de marzo se habían sembrado alrededor de 1.4 millones de tareas de arroz. Además, los primeros resultados de la cosecha reflejan un rendimiento superior a 5.44 quintales de arroz blanco por tarea, evidenciando mejoras en productividad.
Durante el año 2025, la producción nacional alcanzó cerca de 14.78 millones de quintales, equivalentes a más de un millón de toneladas métricas de arroz en cáscara. Estas cifras consolidan el liderazgo del país en la región.
El crecimiento del sector responde, según explicó el ministro, a la implementación de políticas públicas orientadas a la modernización agrícola, el uso de tecnología y la mecanización de los procesos productivos.
Asimismo, señaló que el cultivo de arroz abarca aproximadamente 1.5 millones de tareas y se realiza en dos ciclos anuales, lo que permite mantener un flujo constante de producción durante todo el año.
Arroz y seguridad alimentaria en República Dominicana
El impacto del arroz en la economía nacional también es significativo. Este cultivo representa entre el 13 % y el 15 % del producto interno bruto agropecuario, lo que evidencia su importancia estratégica.
En términos de consumo, cada dominicano ingiere en promedio unas 128 libras de arroz al año, reafirmando su papel esencial dentro de la cultura alimentaria del país.
Inventario sólido frente a desafíos internacionales
Las autoridades resaltaron que, pese a las incertidumbres globales, la República Dominicana mantiene una posición favorable al producir más del 90 % de los alimentos que consume.
Este nivel de autosuficiencia permite al país enfrentar posibles crisis internacionales con mayor estabilidad, garantizando el acceso a productos básicos para la población.
El ministro valoró el esfuerzo de productores, técnicos y trabajadores agrícolas, destacando que cada quintal producido contribuye al desarrollo económico y a la soberanía alimentaria nacional.
Modernización del campo y apoyo gubernamental
El inicio de la cosecha de este año se desarrolla bajo el lema de una producción mecanizada y con avances en mejoramiento genético, lo que refleja la transformación del sector agrícola dominicano.
Las autoridades señalaron que este modelo no solo incrementa la productividad, sino que también mejora la calidad de vida de miles de productores en todo el país.
Por su parte, representantes de la Asociación Dominicana de Factorías de Arroz (Adofa) destacaron el respaldo continuo del presidente Luis Abinader al sector arrocero, valorando su cercanía con los productores y su apoyo a las políticas de fortalecimiento agrícola.
El acto contó además con la presencia de funcionarios, autoridades locales y representantes del sector productivo, quienes reafirmaron su compromiso con el desarrollo del campo dominicano y la garantía de una producción sostenible.
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