SANTO DOMINGO.- El ron dominicano fue el protagonista de una jornada organizada por la Asociación Dominicana de Prensa Turística (Adompretur), que celebró el Día del Padre con un recorrido cultural y educativo por el Centro Histórico Ron Barceló, en San Pedro de Macorís, donde periodistas especializados conocieron la evolución de una de las industrias más representativas del turismo nacional.
La actividad reunió a miembros de Adompretur Santo Domingo y de la filial La Romana-Bayahíbe, quienes participaron en una experiencia enfocada en fortalecer la integración institucional y ampliar sus conocimientos sobre el patrimonio histórico, cultural e industrial vinculado a la producción del ron en República Dominicana.
Ron y turismo unidos en una experiencia cultural
Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de Cristina Rosario, directora de Cultura y Turismo de Adompretur, quien destacó que este tipo de encuentros favorecen la integración de la membresía y permiten conocer de cerca espacios que enriquecen la oferta turística del país.
Durante la actividad también intervino Karina Gómez Herrera, gerente global de Comunicación y Eventos de Ron Barceló, quien presentó la trayectoria de la empresa y explicó el compromiso de la marca con la preservación de la tradición ronera dominicana mediante el Centro Histórico Ron Barceló.
Según indicó, este espacio ofrece a visitantes nacionales y extranjeros una experiencia educativa que muestra la historia del ron dominicano, su proceso de elaboración y el legado cultural que ha convertido esta bebida en uno de los símbolos de la identidad nacional.
Recorrido muestra el proceso de elaboración del ron
La visita fue guiada por Jiancarlos Castro, representante del Centro Histórico Ron Barceló, quien explicó que el ron se obtiene a partir del jugo de la caña de azúcar y desarrolla sus características de aroma, color y sabor durante el proceso de añejamiento en barricas.
Los asistentes recorrieron las bodegas de envejecimiento y conocieron las diferentes etapas de producción, desde la mezcla y el añejamiento hasta el envasado del producto.
Asimismo, recibieron información sobre la presencia internacional de Ron Barceló en mercados de Europa, Asia, América Latina y el canal Travel Retail.
Como parte de la experiencia, los participantes disfrutaron de un audiovisual sobre los orígenes de la empresa, visitaron las áreas museográficas del centro y participaron en la Cata Imperial, donde apreciaron los perfiles aromáticos y sensoriales de varias referencias de la marca.
También degustaron variedades como Barceló Gran Añejo y Barceló Organic, entre otras etiquetas de la empresa.
Reconocen apoyo de aliados institucionales
La jornada contó con la participación de Julián Mercedes, secretario general de la filial La Romana-Bayahíbe, y Marcos Cadet, vocal de la directiva nacional de Adompretur.
Al concluir la actividad, Cristina Rosario agradeció a Ron Barceló y Newlink por hacer posible la iniciativa, así como al Consorcio Energético Punta Cana–Macao (CEPM) por facilitar el vehículo eléctrico utilizado para el traslado de los participantes desde el Colegio Dominicano de Periodistas hasta el Centro Histórico.
La Asociación Dominicana de Prensa Turística señaló que este tipo de encuentros forman parte de su programa de actividades orientadas a fortalecer la capacitación de sus miembros y promover el conocimiento de los atractivos culturales, históricos e industriales que contribuyen al desarrollo del turismo dominicano.
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